Obstanbau
Hochstammbäume
Schon lange sind die Hochstammbäume fester Bestandteil unseres Hofs. Von den anfangs über 200 Bäumen mit den verschiedensten Sorten Äpfel und Birnen sind bis heute noch mehr als die Hälfte geblieben.
Säulenbäume
Seit dem Jahr 2007 sind wir beim Pilotprojekt Säulenbäume mit dabei. Seither wachsen und gedeien diese in voller Pracht .
Die Säulenbäume sind speziell gezüchtete Obstbäume die aus Hochstammbäumen gezweit werden. Der Vorteile der Säulenbäume sind das sie keine grossen Seitentriebe produzieren und keine Krone bilden so wachsen die Äpfel raumsparend an kleinen trieben fast direkt am Stamm. Darum sind sie Perfekt für Reihenanlagen geeignet die auf kleiner Fläche mehr Ertrag produzieren als ihre Grossen Verwandten die Hochstammbäume. Die Apfel sorten Pompink und Procats die bei uns wachsen eigen sich herrvorragend für unseren Süssmoscht und Suuremoscht und geben ihnen einen erfrischenden Geschmack mit angenehmer leichter Säure.